Weinseminare und Schulungen mit Genuss

VinoScola

In meinen Weinseminaren kommen Sie über die Praxis - Learning by Tasting - den Geheimnissen und dem Geschmack des Weins auf die Spur. In entspannter Atmosphäre lernen Sie jeden Wein - so wie er ist - zu verstehen und zu genießen.

Fachliche Informationen und ausführliche Degustationen erweitern Ihre ganz persönlichen "Weinerfahrungen". Darüber hinaus erfahren Sie wesentliches zu den passenden "Begleitern", wie z.B. Käse, Schokolade, Olivenöl und Speisen ganz im allgemeinen. Die Seminare finden in der VinoScola, Heidelberger Weg 2 in 41564 Kaarst statt. 10 Min. Fußweg von der Regiobahn entfernt!

Die VinoScola ist vom Weinhandel unabhängig und versteht sich ausschließlich als Plattform zur Vermittlung von Kenntnissen rund um den Wein.

Seit August 2004 bin ich im Vorstand des "Fachverband der unabhängigen Weinreferenten. e.V.", .... Wir bieten deutschlandweit Schulungen zum Thema "Wein" auf hohem Qualitätsniveau an.

Neben diesen Weinseminaren für Weinliebhaber biete ich mit dem Fachverband der unabhängigen Weinreferenten (FuW) ein Seminar- und Schulungsprogramm speziell für Servicekräfte in Gastronomie und Handel an.

Das Schulungsprogramm ist einmalig und hebt sich von allem ab, was es in diesem Bereich und für diese Branche bisher gegeben hat.

Wer den Weintrinker und Weinkenner überzeugend bedient und berät, hat nachweislich einen Vorteil, steigert sein Niveau auch in der Küche und kann sich durch kompetente Mitarbeiter ganz klar profilieren.

Weintrinker und Weinkenner sind in der Regel besser ausgebildet, haben die besseren Jobs, sind interessierter an Kunst und Kultur, reisen mehr und pflegen einen gehobenen Lebensstil. Insgesamt also ein Gast, der bereit ist bei entsprechendem Angebot auch Geld für Wein bei einem Essen auszugeben.

Das Schulungsprogramm ist von Experten aufgestellt, die z.T. in der Gastronomie/ Hotel gelernt und gearbeitet haben. Alle Experten haben natürlich seit vielen Jahren Erfahrung im Weinbusiness, besonders im Bereich der Schulungen. Ich selbst bin Pädagogin und bestens mit jungen Leuten und deren Bedürfnissen im Bereich „Lernen“ vertraut.

Die Lerninhalte sind absolut praxisorientiert und werden speziell auf ihr Haus zugeschnitten (Wein / Speisen) . Der Unterricht unterscheidet sich deutlich vom Schulalltag, ist handlungsorientiert und mit vielen Praxiselementen durchsetzt:
Die Wine-Tools sind:

* Geruchs-Training (Aromabar)
* Das Tasting (Wein-Sensorik)
* Rollenspiele (POS Situation)
* Checklisten (Beratung/Verkauf)
* Basic (Simply-Wein-Wissen)
* WWW-Test = welcher Wein wozu?

Feedbacks von Teilnehmer belegen, dass die Schulung nicht nur Spaß macht, sondern die persönlichen Emotionen der Teilnehmer vertieft. Emotionen, die ein Gast intuitiv spürt und schätzt!

Investition in die Zukunft:
Profilierung gegenüber Wettbewerbern!